Henry Campos é Médico graduado pela UFC e concluiu Residência Médica em Nefrologia no Hospital Universitário Pedro Ernesto, da UERJ, onde também obteve o título de Mestre na área. Também é Doutor em Nefrologia pela USP e realizou estágio pós-doutoral no Hôpital Necker, Université René Descartes - Paris V e na Unité INSERM 25, em imunologia dos transplantes. No Hôpital Necker foi Chef-de-Clinique Associé na Unidade de Transplante Renal e Terapia Intensiva e, em 2000, foi nomeado Professeur Associé da Université René Descartes - Paris V. Teve atuação destacada em prol de programas de transplantes de órgãos provenientes de doadores falecidos e na formulação de políticas em benefício dos portadores de insuficiência renal crônica, bem como presidiu a Associação Brasileira de Transplantes de Órgãos (ABTO). Prestou Asessoria Especial ao Ministério da Educação e tomou parte em três forças-tarefas da OMS. Na UFC, foi Pró-Reitor de Extensão, Vice Reitor por dois mandatos, e Reitor (2015-2019).